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八十八夜[煩悩がジャマをする人をジャマする「ポンコツ嫁日記」]
投稿日時:2013/05/02(木) 22:42
今日は、「八十八夜」です(^o^)
お茶を飲むと、健康に良いとの事・・・。
奇遇なことに、今日はお稽古の日でした!
先生が、「お茶のご馳走は、お道具」と、茶道具について、色々と話をしてくださいます。
今日の器も、素敵でした(#^.^#)
それに、お茶と和菓子の組み合わせも最高です\(^o^)/
今日のお菓子も、美味しく頂きました。
茶道は、奥が深い・・・。
お点前が上手になるように、頑張ります(●^o^●)
お茶を飲むと、健康に良いとの事・・・。
奇遇なことに、今日はお稽古の日でした!
先生が、「お茶のご馳走は、お道具」と、茶道具について、色々と話をしてくださいます。
今日の器も、素敵でした(#^.^#)
それに、お茶と和菓子の組み合わせも最高です\(^o^)/
今日のお菓子も、美味しく頂きました。
茶道は、奥が深い・・・。
お点前が上手になるように、頑張ります(●^o^●)
お味噌[煩悩がジャマをする人をジャマする「ポンコツ嫁日記」]
投稿日時:2013/04/17(水) 20:22
合味噌を作ろうと思います。
「丸岡味噌麹製造所」に、麹を買いに行きました(^o^)
雑誌やブログで噂通りの、素敵な奥様でした。
麹・塩・水・大豆の分量と、作り方を教わりました!
「美味しくな~れ!」と唱えながら、一生懸命、混ぜ混ぜしました。
9月ごろに食べれます。
楽しみです(●^o^●)
「丸岡味噌麹製造所」に、麹を買いに行きました(^o^)
雑誌やブログで噂通りの、素敵な奥様でした。
麹・塩・水・大豆の分量と、作り方を教わりました!
「美味しくな~れ!」と唱えながら、一生懸命、混ぜ混ぜしました。
9月ごろに食べれます。
楽しみです(●^o^●)
ツバメ[煩悩がジャマをする人をジャマする「ポンコツ嫁日記」]
投稿日時:2013/04/15(月) 21:08
毎日の事[煩悩がジャマをする人をジャマする「ポンコツ嫁日記」]
投稿日時:2013/04/12(金) 20:54
わらび(蕨)[煩悩がジャマをする人をジャマする「ポンコツ嫁日記」]
投稿日時:2013/04/03(水) 23:34
荘内半島の大浜地区は、海・山と自然に恵まれています!(^^)!
山を散歩すると、森林浴(^o^) そして、食の宝庫なのです。
今は、「わらび(蕨)」が、ニョキニョキと出てきています。
出てきている側を、じいっと見ていると、いっぱい 生えていることに気が付きます。
愛犬の「鉄」と散歩しながら、わらび採りをしました。
今日の収穫は、まあまあ\(^o^)/
あくが強いので、あく抜きをします。
藁を焼いた灰をかけて、熱湯を注ぎ一晩水に浸しておきます。
あくが取れたら、お浸し、煮物、天ぷら、味噌汁の具、等々、色んな料理にできます。
今回は、炊き込み御飯にしました。
美味しかったです(●^o^●)
季節の食材はは、旬の時に頂くと元気になります!
山を散歩すると、森林浴(^o^) そして、食の宝庫なのです。
今は、「わらび(蕨)」が、ニョキニョキと出てきています。
出てきている側を、じいっと見ていると、いっぱい 生えていることに気が付きます。
愛犬の「鉄」と散歩しながら、わらび採りをしました。
今日の収穫は、まあまあ\(^o^)/
あくが強いので、あく抜きをします。
藁を焼いた灰をかけて、熱湯を注ぎ一晩水に浸しておきます。
あくが取れたら、お浸し、煮物、天ぷら、味噌汁の具、等々、色んな料理にできます。
今回は、炊き込み御飯にしました。
美味しかったです(●^o^●)
季節の食材はは、旬の時に頂くと元気になります!
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