煩悩がジャマをする人をジャマする「ポンコツ嫁日記」
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節分 [ケーキ・料理]
最近は節分の日に、巻寿司と同じようにロールケーキも販売されています。
広告には、おいしそうなロールケーキの写真が、巻寿司と同じぐらいのスペースで載っています(^_^.)
そんな広告見ると、負けず嫌いな私は、作りたくなってしまいます。
今回は、プレーンと紅茶を作りました。
まず、材料(卵黄・砂糖・菜種油・水(紅茶)・薄力粉)を混ぜます。
次は、卵白をお気に入りの泡だて器で角が立つまで泡立てます。
この「クイジナート」の泡だて器を使うと、きめの細かな生地になります。
卵黄と卵白をよく混ぜ合わせていきます。手早く泡を壊さないように丁寧にしていきます。
鉄板に藁半紙をひいて、生地の高さが均一になるように流します。
そして、180度で15分 焼きます。おいしい匂いがしてきます(#^.^#)
出来上がった生地に、クリームを塗り、巻いていきます。そして、2時間ぐらい休ませます。
これを丸かじりすると、体に良くないので・・・、切り分けました。
たくさんできたので、ご近所さんにおすそ分けしました!(^^)!
紅茶生地のクリームは、先日作ったジャムを入れてみました。
私は、とてもおいしかったです(●^o^●) しかし、主人は、「プレーンのほうがいいな~!」との事。
でも、おすそ分けした女子には人気がありました。 今年こそ、ロールケーキを食べて、福を呼び込みます(^o^)/
広告には、おいしそうなロールケーキの写真が、巻寿司と同じぐらいのスペースで載っています(^_^.)
そんな広告見ると、負けず嫌いな私は、作りたくなってしまいます。
今回は、プレーンと紅茶を作りました。
まず、材料(卵黄・砂糖・菜種油・水(紅茶)・薄力粉)を混ぜます。
次は、卵白をお気に入りの泡だて器で角が立つまで泡立てます。
この「クイジナート」の泡だて器を使うと、きめの細かな生地になります。
卵黄と卵白をよく混ぜ合わせていきます。手早く泡を壊さないように丁寧にしていきます。
鉄板に藁半紙をひいて、生地の高さが均一になるように流します。
そして、180度で15分 焼きます。おいしい匂いがしてきます(#^.^#)
出来上がった生地に、クリームを塗り、巻いていきます。そして、2時間ぐらい休ませます。
これを丸かじりすると、体に良くないので・・・、切り分けました。
たくさんできたので、ご近所さんにおすそ分けしました!(^^)!
紅茶生地のクリームは、先日作ったジャムを入れてみました。
私は、とてもおいしかったです(●^o^●) しかし、主人は、「プレーンのほうがいいな~!」との事。
でも、おすそ分けした女子には人気がありました。 今年こそ、ロールケーキを食べて、福を呼び込みます(^o^)/
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